Priprava: 10 minut
Peka na žaru: 6–8 minut
Skupni čas: 16–18 minut
Temperatura žara: 200–220 °C
Metoda pečenja: direktna
Zahtevnost: srednja
SESTAVINE
- 8 rezin toast kruha
- 40 g masla
- 40 g figove gorčice
- 2 sveži figi
- 200 g dimljenega lososa
- 100 g sira camembert
- Za okras: 4 majhne vejice kopra
Priprava
- Toast rezine na eni strani najprej namažite z maslom, nato še s figovo gorčico.
- Fige operite, odstranite peclje in jih narežite na tanke rezine.
- Na eno rezino toasta (za eno osebo) položite približno 50 g dimljenega lososa in 25 g tanko narezanega sira camembert.
- Dodajte še rezine fige in pokrijte z drugo rezino toasta. Sendvič rahlo pritisnite.
Peka na žaru
- Žar pripravite za direktno peko pri temperaturi 200–220 °C.
- Rešetko očistite in naoljite.
- Sendviče položite na direktno cono žara. Pokrijte s pokrovom in pecite 3–4 minute.
- Obrnite in pecite še na drugi strani.
- Po peki sendviče poševno prerežite, okrasite z vejico kopra in takoj postrezite.
